苹果雪梨汤的做法

苹果雪梨汤是一道清凉解暑的汤饮品，它能够滋润肺部、润燥和咽喉、止咳化痰、降火清热。下面是苹果雪梨汤的制作步骤：

材料：

- 2个雪梨

- 2个苹果

- 适量冰糖

- 适量水

- 适量冰块

步骤：

1. 准备材料：将雪梨、苹果洗净，去皮、去核，并切成块。

2. 锅中加入适量水，放入切好的雪梨和苹果块。

3. 开大火煮沸后，转小火慢炖约30分钟，直到水变成淡**。

4. 在炖煮的过程中，用勺子不断捞出上面的浮沫，以保持汤的清澈。

5. 接着，加入适量冰糖，继续煮沸5分钟，直到糖完全溶解。

6. 关火后，待汤凉至室温。

7. 将汤倒入搅拌机中，搅拌均匀成为果泥。

8. 用过滤网过滤果泥，将果汁与果渣分离。

9. 将果汁放入冰箱冷藏一段时间，使其凉透。

10. 取出冷藏过的苹果雪梨汤，倒入杯中，加入适量冰块即可。

温馨提示：

- 可根据个人口味调整冰糖的用量。

- 可根据个人喜好加入适量的柠檬汁或蜂蜜增加口感。

苹果雪梨汤做法简单，口感清爽，不仅能够满足夏季解暑的需求，同时也能够补充身体所需要的水分以及维生素。无论是在炎热的夏季，还是在干燥的秋冬季节，都是一道不错的选择。