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告别舌尖上的浪费娄底餐饮观念由爱面子向理性消费转变图片

发布时间:2020-01-14 17:48:06 阅读: 来源:焊锡机厂家

告别舌尖上的浪费:娄底餐饮观念由“爱面子”向理性消费转变

(记者 彭敏)“服务员,打包!”8月30日中午,在味博士就完餐后,民生人寿娄底中支的曾女士如往常一样,习惯性地叫来服务员把剩下的饭菜打包带回家。曾女士是民生人寿娄底的中层管理人员,工资收入也不低,但她觉得不能浪费,菜点多了吃不完就应该带走。市民就餐的这些细节变化反映了娄底饮食观念正悄悄地由“爱面子”、“讲排场”、“畸形消费”向“重实情”、“求健康”和“绿色饮食”转变。

“吃多少点多少、不剩菜不剩饭;不劝餐、不劝酒……”8月29日,娄底在中心城区启动以“文明消费、节俭惜福、杜绝‘舌尖上的浪费’”为主题的文明餐桌行动。“文明餐桌”行动由市文明联合市食品药品监督管理局、工商局、商务局等10余家发起,活动要求各餐饮企业和公共食堂要在经营场所醒目位置悬挂或张贴文明餐桌行动告示牌、标语、宣传海报等,餐桌须摆放 “不剩饭、不剩菜”、“适量点菜、适度饮酒”、“余菜打包”等温馨提示牌或提示语。同时,还将引导餐饮企业公开承诺 “主动提示消费者吃多少点多少、主动提醒顾客使用公筷公勺、主动提醒顾客可以免费打包、主动提醒消费者不要酒后驾车”,向市民普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,以引导市民理性健康消费。此外,“文明餐桌”行动也向广大消费者倡议勤俭节约,坚持合理消费,做到不剩饭菜,杜绝酒后驾车,坚持文明出行,做到开车不喝酒。

8月30日12:30,记者走进南贸东街的一家餐馆,一名服务员正拿着打包盒帮助客人打包。她告诉记者,现在喜欢打包、主动要求打包的顾客越来越多了。以前,每每三五个人却点上十几个菜就只动了几筷子,后面上的菜动都没动,剩下大盘的鱼肉最后只能倒进泔水桶,全都浪费了,实在可惜。每次我们都会提醒客人打包。

“先前,我们请人吃饭,碍于面子,只得打肿脸来充胖子,菜捡好的点,酒选高档的挑。山珍海味每次必点,再加上一两瓶酒,常常是一顿饭下来就已花去了大半个月的工资!”因业务往来,市民彭先生经常请一些客户吃饭,“现在好了,开展这项活动,引导市民理性消费,让节俭用餐,文明用餐习惯深入人心,我们不必再为‘爱面子’,摆‘排场’而烦恼了。”彭先生感慨地说。

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