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梧州美食入选广西机关食谱-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:40:30 阅读: 来源:焊锡机厂家

梧州美食入选《广西机关食谱》

梧州美食入选《广西机关食谱》 http://www.wzljl.cn2014-11-07 10:21作者:来源:西江都市报     西江都市报讯 近日,由自治区人民政府机关事务管理局编汇的《广西机关食谱》中,纸包鸡、冰泉豆浆、艇仔粥、岑溪凉拌粉等多种梧州美食被收录其中。

    据了解,去年底,自治区人民政府机关事务管理局组织全区各市机关事务管理局,在南宁开展了全区机关事务管理系统机关食堂饮食文化体验日活动。其时,梧州美食以出色表现不负众望,为梧州市机关事务管理局囊括了三等奖和“优秀地方风味菜品奖”的荣誉。这次活动积累的丰富资料,由自治区人民政府机关事务管理局加以精心的编辑整理,于近日印制形成了《广西机关食谱》图册。

    该图册汇集了目前全区各地市机关食堂的厨艺经验,介绍了百多种家常菜肴和数十种地方民族特色美食。图册以铜版纸印刷,制作精美,在全区乃至全国机关后勤系统中印发,广泛宣传了广西各地市,不失为广西地方美食的一本“寻味地图”。

    翻开《广西机关食谱》的梧州篇,纸包鸡、冰泉豆浆、艇仔粥、岑溪凉拌粉等梧州美食的精美照片,分别配有悠久历史、使用食材、制作方法等文字介绍。在“全区机关事务管理系统机关食堂饮食文化体验日”中,令人闻香而动的腊味煲仔饭、梧州龟苓膏等地方风味菜式,也以图文并茂的形式在图册里一一登场,引人食指大动。 (钟韵)

编辑:张超浩 郑玉华

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