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【新闻】沈阳水果进超市先体检多枝棘豆

发布时间:2020-10-19 03:21:40 阅读: 来源:焊锡机厂家

沈阳水果进超市先“体检”

全国讯:今年沈阳将在超市实行水果、水产品准入制度。苹果、桃子、柑橘、西瓜、草莓、葡萄、猕猴桃等水果将是果品类检测重点。

沈阳在蔬菜准入制度的基础上,今年将在超市实行水果准入制度。同时,水产品准入制度也进行试点,常用食品的食用菌作为监管品种进行抽检。

届时,无论苹果、柑橘还是螃蟹、大虾,必须持有产地证明和产品质量合格证明才能进入超市,并且接受超市检测并公示检测结果。对超标水果将根据产地证明进行倒查,消费者可要求超市给自己买的水果检测。

水果重点测农药残留

沈阳市农委已在几天前向各大超市颁布了《超市果品准入制度细则》。

果品检测品种重点是检测香蕉、苹果、桃子、柑橘、柿子、西瓜、草莓、葡萄、猕猴桃等水果。

检测项目包括果品中有机磷、有机氯和氨基甲酸酯类农药残留的测定。

超市果品准入制度的具体做法是:超市应每天在销售前对果品进行批次检测,检测合格后方可上架销售;超市应对进入卖场的果品建立进货记录、果品检测记录等台账档案,并根据相关规定进行保存。

超市应及时公示果品检测结果、果品的产地、供货商等信息。超市自检不合格的果品,要及时下架并上报农业行政主管部门,在市农业行政主管部门的监督下进行无害化处理或销毁。

现场调查:检测结果要公示

昨日,记者在中街走访了一家已经率先实施水果准入制度的超市。该超市“农产品检测室”的检测员小吕介绍,其实,水果检测与蔬菜检测是一样的,用蔬菜农药残留毒性快速测试仪就可以。每天她要从超市进来的水果中抽检65%以上的种类,然后,把检测结果抄录在“农产品检测记录”本子上。检测记录是要存档的。

苹果等水果的检测结果还要贴到超市显眼位置的“超市农产品检测公示板”上,公示板上包括水果的产地、供货商、检测结果等,购物者可以一目了然地看到。

市农委介绍:“超市的这些自检材料没法作假,市农业行政执法支队每半个月定期抽检。”

市民可要求超市做检测

“准入制度实施后,对超标水果将根据产地证明进行倒查,商户们恐怕都要多长个心眼了:把好进货质量安全关,以免砸了买卖。”检测员小吕说。

在超市挑水果的林大姐高兴地对记者说,曾在媒体报道上看过染色的橘子、硫磺熏的香蕉,这回有了水果准入制度就放心了。按照规定,当消费者在超市购买水果、蔬菜,提出检测要求时,超市应当给予检测。

对于水产品的检测,需要跟水果、蔬菜、肉类用不同的检测仪器,许多超市目前还在配备中。

市农委介绍,水产品的市场准入目前进入试点阶段,因为水产品检测中心实验室正在做资质认证,认证工作完成后,检测中心出具的报告才有法律效应,才能正式推行水产品市场准入制度。

这么做不是沈阳水果有“问题”

沈阳市农委介绍,沈阳首次对超市水果、水产品实施准入制度,是为了进一步完善农产品市场准入管理,确保农产品质量安全。并且,今年沈阳市已将食品安全列入为市民办好的10件实事之一,规定大型农产品批发市场蔬菜、水果、水产品的抽检率分别达到85%、 65%和30%以上。

沈阳的水果是否安全呢?市农委介绍,去年沈阳蔬菜、水果和水产品抽样9.2万个,合格率达到99%。农业部对全国137个城市农产品质量例行监测工作中,沈阳市的综合排名进入前10位,其中蔬菜、水果合格率100%。全年没有发生一起农产品质量安全事件。 主任记者 王志东

超市检测苹果分六步

1、先在苹果周身的不同部位取一个小手指甲大小的皮,放进一个三角瓶;

2、称一下样品的重量,一定要达到2克重;

3、在瓶中加入10毫升的缓冲液,反应2分钟,过滤;

4、加入25毫升的提取液放入反应瓶,再反应10分钟;

5、加入100毫升的显色剂,20毫升的底物,倒入一个亮黄色的比色皿中,比色;

6、约30分钟后,测试仪打出了苹果的检测结果,农残超标不大于70%就是合格。

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